开渔背后,实现的不只是“海鲜自由”

2023-08-16 21:55:55 来源:南方+

今天中午12时,为期3个半月的南海伏季休渔正式结束。广东各地碧海蓝天,千帆竞发。

开渔也意味着实现“海鲜自由”指日可待,预计最快明后天就会有生猛海鲜,端上餐桌。

这些专属于开渔的大场面,都回来了


(资料图)

今天,第二十一届南海(阳江)开渔节开渔令在阳江海陵岛正式发布,900多艘渔船在所有人的见证下,向大海进发。

作为开渔节的“重头戏”之一,渔家大宴也再度亮相!

两百桌宴席、超千人齐聚,今年渔家大宴为了更好满足食客口味,还在网上发起“点菜单”活动,每样菜式初选两款,由大家投票决定最终菜式。

南方+记者 陈锴进 摄

“珠海洪湾中心渔港”国家级中心渔港,今日正式揭牌。

这座新晋“国字号”渔港身处粤港澳大湾区腹地,向东,连接港澳;向西,辐射粤西,依靠得天独厚的地理位置,渔获运输与销售十分便利,成为辐射华南地区的中心枢纽渔港。值得一提的是,洪湾渔港也是《沿海渔港等级认定办法(试行)》实施以来,全国首个通过等级认定的渔港。

南方+记者 关铭荣 摄

广东各地开渔节还和文旅活动实现强强联动。

在汕尾,今年开渔节同步举办海鲜美食文化旅游节,吸引更多游客到访观光。在湛江招商国际邮轮城,2023“红树林之城”海鲜美食放送季暨湛江开渔活动正式启动。“大美广东 粤享四季”广东省夏季自驾游系列活动在今年开渔节首次发车。200多位车友从广州、深圳等地自驾抵达阳江,参加开渔节发船仪式。

渔民增收致富的新希望

俗话说:靠山吃山,靠海吃海。

鱼和渔就是渔民的主要收入来源,也是增收致富的主要途径。每一网下去,渔民们都期盼着满满的收获。据农业农村部统计,全国渔民2022年人均纯收入24614.41元,比2011年增加1172.28元、增长5.00%。

“渔船就是渔民的家。”阳江市闸坡港澳流动渔民协会曾庆康说,渔船的造价比较高,一般都在七八百万一艘,因此,渔民们对渔船都很爱惜,经常保养。

油费也是一笔不小的开支。以一艘功率1000千瓦的渔船为例,一天仅油耗就要大约4万元。一般情况下,渔民出海一次要一到两个月才上岸,运气不好的话,可能连油费都赚不回来,但如果风调雨顺,一艘船一个月甚至能有一两百万元的收入。

一艘渔船养活的不仅是船主,还有船上的渔工们。

来自香港的船主杨文伟说,一艘大船出海会带上8个左右渔工,他每个月会给渔工7500元的基本工资再加上提成,如果渔获可观,每个月工资可以达到12000元。

所以渔民最大的愿望就是平平安安,渔获满满。

迎来开渔,广海镇鲲鹏村渔民杨炳辉笑容满面。叶芷晴 摄

除了捕捞,广东作为中国第一水产大省,水产品总产量和水产养殖产量也是稳居全国第一。

到底有多厉害?从这几个数据就能窥见一二。

拥有金鲳鱼、罗非鱼、鲈鱼等20多个主要养殖品种;每10条海鲈鱼就有7条来自珠海白蕉,每三条金鲳鱼就有一条来自湛江;佛山顺德是“中国鳗鱼之乡”,鳗鱼产量、产品出口量和出口额均占全国的1/5……

广东省农业农村厅数据显示,2021年广东省渔业经济总产值4087.71亿元,增长6.43%,居全国第一。广东省渔民人均纯收入22437元,增长0.28%,高于全国渔民人均纯收入水平。根据规划,到2025年,广东省渔业经济总产值要达到4500亿元以上。

如今,广东把目光瞄得更远,瞄准了现代化海洋牧场这片“新蓝海”。

5月27日,在湛江市徐闻县西连镇,渔业工人将从深海网箱中打捞出的金鲳鱼放入运输船(无人机照片)。 新华社记者 毛思倩 摄

迈向“碧海深蓝”

如何加快发展海洋经济?建设现代海洋牧场被频繁提起。

在全球,日本、挪威等主要海洋国家都选择以海上牧场建设为抓手,大力发展深海远海养殖。

在我国,2023年中央一号文件提出,“建设现代海洋牧场,发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖”。今年广东省政府工作报告也明确提出,做大做强海洋经济,加快建设海洋强省,大力发展海洋牧场和深远海养殖。

建设现代化海洋牧场,广东优势明显。

从自然条件看,广东海域面积是陆地面积的2.3倍,大陆海岸线居全国首位,地处热带亚热带气候,全年都适合海水鱼类养殖。从产业基础看,广东海洋经济生产总值连续20多年居全国首位,海水鱼苗产量全国第一。还有高新科技、国家政策资源强力赋能。

具体怎么做?3月10日的广东省现代化海洋牧场建设推进会提到了四点——

一是推动海水养殖转型升级,建立和推广陆海接力精准高效养殖模式;

二是发展海洋产品精深加工,推出更多海洋牧场预制菜产品,推动海洋生物资源在保健食品、化妆品、医药等领域广泛应用;

三是强化海洋牧场品牌塑造,打造更多更好的“粤海鲜品”;

四是完善冷链物流服务配套,加快构建完备高效的冷链物流体系。

南方+记者 张令 通讯员 洪国春 摄

6月20日,广东目前规模最大的海上智能养殖平台——“海威2号”在湛江雷州顺利下水。这一平台养殖水体3万立方米,1个周期可养100万—150万斤鱼,年产值有望达到7000万元。

加上“海威2号”,广东目前已经有四台养殖平台投入使用,还有多台在规划建造中。可以预见,未来会有更多的“巨无霸”在海上崛起。

靠海吃海,并不意味着看天吃饭。海洋牧场的兴起,既利用了资源,又保护了生态,还发展了经济。

广东正乘着高质量发展的东风,全力打造“粤海粮仓”,迈向“碧海深蓝”。

话题研究员:陈明诗 黄进 陈薇 实习生 陈萌

策划:张西陆 麦小华

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